Productores de Catapilco conocen experiencias de producción de forraje verde hidropónico en Punitaqui

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Un grupo de productores del Prodesal Catapilco viajó hasta la Provincia del  Limarí, Región de Coquimbo donde pudieron visitar, durante un día, sistemas de producción de forraje verde hidropónico.

El itinerario de la delegación, compuesta por 12 productores provenientes de Catapilco, comuna de Zapallar, provincia de Petorca contempló la exposición a cargo del ingeniero agrícola,  Solano Portilla y- la visita al Fundo “Las Majadas” justo entre Ovalle y Punitaqui, dedicado a la elaboración de queso de cabras bajo un concepto de slow food.

La gira se enmarcó en una actividad del convenio INIA y Municipalidad de Zapallar,  destinado al mejoramiento de la sustentabilidad y el desarrollo productivo y económico de productores del Prodesal de Catapilco, Provincia de Petorca en la Región de Valparaíso.

Andrea Torres, ingeniero agrónomo, transferencista del INIA La Cruz precisó que este convenio permitió hacer esta gira, vincular a los productores del Prodesal Catapilco con distintos territorios y realidades, aportando con la tecnología que hemos elaborado y adaptado para apoyar a los agricultores. En este caso, agregó, “quisimos mostrarles tecnologías probadas relacionados con la producción de forraje hidropónico para alimentar caprinos en una zona donde el agua y el forraje es escaso”.

En la oficina técnica Limarí dependiente de INIA Intihuasi,  el ingeniero agrícola Solano Portilla explicó los resultados del proyecto “Forraje Verde Hidropónico (FVH) como aporte a la sustentabilidad productiva de los crianceros de la Provincia de Limarí”, que financió el Gobierno Regional de la Región de Coquimbo.

El profesional explicó la importancia de obtener eficiencia en el uso del agua y lograr la humedad adecuada para el forraje. Además, entregó resultados de las diferentes opciones de forraje que evaluó el INIA: alpiste, avena, cebada, chícharo, lentejas, trigo blanco y trigo candeal entregando los valores obtenidos respecto a materia seca, cenizas, digestibilidad, energía metabolizable, lignina y celulosa, entre otros.

También les habló de la importancia de controlar los factores como la  temperatura, humedad, luminosidad y aireación de la estructura.

Don Pedro Riquelme, del Prodesal Zapallar realzó su satisfacción con esta gira destacando que conocieron y aprendieron bastante de la zona norte, su cultura y sus especies caprinas. “Para muchos del grupo fue una experiencia muy enriquecedora y nos da nuevas herramientas para emprender nuestros propios módulos”.

Para Rubén Chacana Reinoso del Prodesal Catapilco la gira permitió fortalecer los conocimientos en torno a la metodología de producción del forraje y explorar un acercamiento hacia otras experiencias”.  En este sentido, explica el técnico, “hemos contado con la colaboración del INIA, ofreciéndonos además capacitación de sus expertos en el tema con quienes ya hemos armado el primer módulo”.

La idea es enseñar  a los productores la confección de la estructura de madera para producción de forraje verde hidropónico. Ya se hizo una capacitación del armado de la estructura de madera, que permite la producción de un número determinado de bandejas en forma simultánea y que es modificable de acuerdo a lo que el productor requiere de acuerdo la necesidad de alimento para su ganado.

A modo de ejemplo, en cada bandeja, tipo casino, se siembran aproximadamente entre 300 a 350 gramos de semilla de gramíneas previamente remojadas en agua y al cabo de  15 a 18 días se convierte en una masa forrajera de entre 3 y 3,5 kg considerando buenas condiciones de luminosidad, humedad y temperatura.

El forraje verde hidropónico (FVH) es una alternativa interesante como alimento complementario en período de escasez hídrica y falta de forraje verde natural para animales como ovinos, caprinos, bovinos, equinos, aves, conejos u otros. Es un forraje verde, rico en vitaminas, minerales, un alto contenido de humedad y de bajo costo. Es de alta digestibilidad, calidad nutricional y apto para la alimentación animal o de aves.

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