DELIVERY EN PANQUEHUE: AGRICULTORES REPARTEN FRUTAS Y VERDURAS A DOMICILIO POR COVID-19

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La crisis desatada por la pandemia del Coronavirus (Covid-19) tambi茅n se est谩 sintiendo en las zonas rurales. Bien lo saben los agricultores de la Regi贸n de Valpara铆so, quienes se han visto obligados a reinventar sus estrategias de venta ante las medidas de distanciamiento social, cuarentenas y otras recomendaciones de las autoridades de salud.

Por eso es que en la comuna de Panquehue ya no solo se ven por las calles a repartidores de pizzas, completos o sushi. Ahora tambi茅n est谩n haciendo 鈥渄elivery鈥 los mism铆simos emprendedores campesinos, llegando a la puerta de las casas de sus clientes con las frutas y verduras producidas en sus huertos.

En la regi贸n son varias las iniciativas surgidas en esta materia, entre ellas las de un grupo de agricultores del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de Panquehue, integrantes de la agrupaci贸n 鈥淐ampos de Panquehue鈥 y del Mercado Campesino local. La pandemia los oblig贸 a cerrar sus puntos fijos de venta y aventurarse en el reparto a domicilio de sus productos desde mediados de marzo, el que ya ven铆an realizando tentativamente antes del estallido social.

CANASTA

Poco a poco sus ventas se han incrementado y ya lograron organizarse para la log铆stica que les ha exigido el nuevo sistema de distribuci贸n. Tienen dos modalidades: la 鈥渃anasta fija de productos鈥 a 15 mil pesos y 鈥渁rme su propia canasta鈥 con precios variables.

La canasta fija incluye 2 zapallos italianos, un ceboll铆n, un cilantro (atado), un perejil (atado), 1 kilo de betarragas, 2 kilos de tomates, un piment贸n, 2 cabezas de ajo, un kilo de zanahoria, dos acelgas, 4 kilos de papas, 3 pepinos, 2 kilos de limones, 2 lechugas y una espinaca. El precio incluye los materiales y el flete.

La segunda alternativa es otro listado de productos que est谩n disponibles a trav茅s del 鈥渁rme su propia canasta鈥 que incluye productos tales como: chirimoyas, paltas, ciboulette, repollo, coliflor, huevos de campo, habas y hierbas medicinales, adem谩s de productos procesados como miel, conservas, mermeladas, huesillos, nueces y sales gourmet, por nombrar algunos.

鈥淟os lunes actualizamos los precios y productos por estacionalidad y los mandamos por whatsapp a todos los contactos establecidos. Los pedidos se reciben hasta el mi茅rcoles y los jueves hacemos el reparto a distintos sectores y comunas como Llay Llay, Chagres, Panquehue, San Felipe y Rinconada de Los Andes鈥, explica la jefa t茅cnica del Prodesal Panquehue, Ximena Caballero.

La profesional puntualiza que lo que se hace es proveer de los productos de los propios usuarios del Prodesal y comprar a otros usuarios INDAP en caso de ser necesario, como es el caso de las frutillas de Casablanca o las peras que vienen de la Regi贸n de O鈥橦iggins.

MEDIDAS SANITARIAS

A los emprendedores de esta agrupaci贸n no se les ha pasado ning煤n detalle y ya implementaron medidas sanitarias para el reparto a domicilio. Primero se desinfecta el lugar de acopio con una bomba de espalda, luego se inicia el proceso de sanitizaci贸n de todos los productos con agua clorada. El envasado se realiza con mascarillas y guantes y son entregados en bolsas biodegradables.

鈥淎 todos les ha parecido s煤per buena esta iniciativa y estamos todos organizados, si nos falta algo lo pedimos a un usuario y llega hasta mi casa donde acopiamos todos los productos. Las ventas han aumentado un cien por ciento. Empezamos repartiendo 3 cajas a la semana y ya vamos en 13鈥, asegura Ovidia Riquelme, representante de la agrupaci贸n 鈥淐ampos de Panquehue鈥 que integran 13 agricultores del Prodesal.

El pago de los productos, explica Ovidia, se hace por transferencia, caja vecina, o el sistema 鈥楥ompra Aqu铆鈥 de Banco Estado y tambi茅n puede ser en efectivo.

Por su parte, el director regional de INDAP, Fernando Torregrosa, coment贸 que 鈥渃omo ya lo hemos dicho en reiteradas oportunidades la agricultura no para y nuestros usuarios siguen trabajando para llevar los productos del campo hasta la mesa del cliente. La pandemia ha obligado a buscar nuevas formas de vender sus productos y un buen ejemplo es lo que est谩 haciendo el Prodesal de Panquehue鈥.

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